Lange dager!

Dagene er veldig lange for tiden.. Mye regn, noe som gjør at jeg må aktivisere jentene innendørs mesteparten av tiden.. Noe som ikke er så lett når faren ikke ønsker at barna skal sette preg på huset.. Funker fett med 2 åringer og lys sofa og hvitt gulvteppe.. Heldigvis ser det ut til at været bedrer seg snart - hvis ikke tror jeg vi alle blir gale snart.. Det blir ikke bedre av at den ene siden på barnesengeme ble fjernet når jentene fant ut av hvordan de skulle klatre ut av senga.. Dette medfører to jenter som er ute av senga på 1-2-3 og som bruker oppimot 3 timer på å sovne hver kveld og som står opp mellom 5 og 6 om morgenen hver morgen.. Det medfører at jeg har trøtte og sutrete barn en del av tiden, men heldigvis har vi de gode timene også med latter, lek og moro..

Neste uke fyller jentene 2 år og i den anledning så regner jeg med at jeg må igang med å bake :-) er spennende å se hvor mye de har vokst bare siden jeg kom i juli..

Den siste tiden har jeg egentlig ikke gjort så mye på kveldstid.. På grunn av at dagene er slange med jentene finner jeg ikke mye energi når kvelden kommer.. Men blir noen turer i ny og ne til treningsstudioet og en kaffe kopp hos min gode venn ;-) og så tar jeg tysktimer på torsdager.

Eller nærmer det seg jul, ikke det at jeg finner mye julestemning.. Det er liksom ikke det samme når man sitter 2 desember på amerikansk fotballkamp i bare singelten i 20-25 grader. Heldigvis så fikk jeg en liten pakke fra mammaen min i dag med flax julekalender og noe juletre pynt.. Takk Mamma!!  Håper på at julestemningen kommer snart.. Regner med å ta julebaksten i løpet av neste uke, blir dessverre bare kakemenn og pepperkaker (med hjelp fra IKEA) i år og ikke de minimum 7 sortere jeg har hatt de siste åra.. Satser på at jentene skal hjelpe med det og så inviterer jeg noen andre Au Pairer bort sammen med deres barn og så lager vi julekaker.. Har lenge hatt planer om å skulle lage julemiddag slik mamma pleier å lage den, så det må jeg vell få til en dag, fikk kjøpt medisterpølse sist helg på den skandinaviske butikken i Berkley, nå å jeg bare finne et sted å få kjøpt and (ja, familien min spiser and på julaften..)

Nå venter en kveld på sofaen med dansk risalamande som jeg lagde i går og en god natts søvn.. Så forhåpentligvis venter to blide og fornøyde jenter på meg i morgen tidlig :-) Fingers Crossed!

Peace out!

Jannike

Et lite pip!

Lenge siden jeg har vært innpå og oppdatert her nå..

Dagene her er veldig lange og da spesielt med to jenter som sakte men sikker nærmer seg trassalder og alt det som følger med.. Men selv om dagene er lange og noen ganger veldig tøffe så elsker jeg jobben min!

Mye har skjedd siden sist, jeg kom hjem fra Canada (noe som virker som om var flere år siden), jeg har utforsket Bay Area, fått masse gode venner, jeg har drukket masse kaffe (gotta love the hot coffee guy), jeg har shoppet ALT for mye og jeg har vært i L.A. (Awesome!). Sist men ikke minst - noe som er veldig stort her, jeg fylte 21 år og kan dermed kjøpe og drikke alkohol lovlig i USA!

Men livet i California har ikke vært bare en dans på roser, jeg har hatt noen uenigheter med mine vertsforeldre - noe som tidvis har vært veldig tøft og så gikk dessverre min vakre, gode og snille bestemor bort i slutten av september - avstanden ble plutselig veldig stor, men med støtte fra venner og familie både her og hjemme så valgte jeg etter min bestemors ønske og bli her og hadde da min egen markering for å hedre min søte bestemor. Hvil i fred Bedstemor <3

I disse dager er min vertsfars foreldre på besøk fra Canada, hvilket som byr på noen mindre problemer da de er som besteforeldre fleste og gjerne gir etter mens jeg er den store stygge ulven som setter grenser..

I morgen er det Thanksgiving, noe som er en spennende tradisjon som jeg gleder meg til å få oppleve.
Fredag er det Black Friday, som er årets største shopping dag med masse tilbud og folk går visst helt Bananas. Jeg har bestemt meg for å våge meg ut og skal plukke opp Cecilie, min danske venninne på morgenen.. Så får vi se om det blir noe shopping eller om hele opplevelsen blir traumatisk og jeg vil få varige men og aldri dra på shopping igjen :-)

Nå skal jeg ned i den berømte "man cave" som min vertsfars har i kjelleren og sette meg foran 62 tommeren for å se på Chuck før jeg etterhvert kryper til køys!

Vi Blogges, I guess..

Peace Out!
Jannike ;-)

For en måned siden...

Et kort innlegg fra Canada. Dagene her er herlige.. Dagene tilbringes ved en innsjø i nærheten av en by med navnet Brighton, et par timer fra Toronto.. God mat og drikke, herlig med masse nye mennesker.. Har forresten lært meg å drikke øl, var det eller tequila.. I morra setter vi kursen inn mot Toronto, hvor jeg skal hilse på enda flere folk, mistenker dog at dette er litt mer konservative folk:-P

Tilbake til overskriften, på denne tida. For en måned siden satt jeg i bilen i retning Gardermoen og mitt livs store eventyr. Fy f*** å fort den siste måneden har gått, før jeg vet ordet av det så må jeg bestemme meg for om jeg vil reise hjem etter et år eller om jeg vil bli i statene lenger.. Ser virkelig frem til det neste året - får opplevd en del i løpet av det neste året. :-)

Nå skal jeg nyte resten av drinken min og etterhvert finne meg en til før det enten er fest borti gata eller så legger jeg meg tidlig i kveld for å være klar for fest i morra kveld ;-)

Peace Out
Canadian Jannike :-D

Off to Canada

Blir dessverre ikke så mye blogging på meg, laaange dager med jentene gjør at når kvelden kommer så er gjerne det siste jeg tenker på å få oppdatert bloggen..

Dagene går fort her og jeg elsker livet i California!! Har allerede truet med å bli her for alltid..

Søndag var jeg en kort tur i San Francisco sammen med Kim - kos!! <3 Vi tok også turen innom Maci's hvor jeg fikk kjøpt meg nye sko - fikk 2 par design sko for den nette sum av 67 dollar..Nå må jeg bare finne de rette mulighetene for å få brukt dem..

Mandag dro jeg til "the bad side of town" for å finne postkontoret.. Jeg fant postkontoret og fikk kjøpt inn til å sende pakker hjem i - så om en stund er det noen som er heldige og får en hilsen dumpende ned i postkassen..

I kveld når min vertsmor kommer hjem er det en tur opp til Northgate Mall hvor jeg forhåpentligvis kan få en drop in time til Manikyr og Pedikyr..

I morra reiser vi til Canada.. Min vertsfar reiste i forveien på Søndag, så jeg og vertsmor reiser etter i morra. Vet enda ikke om jeg ser frem til en 4 timers flytur med en 19 mnd gammel jente på fanget, får ta sats på at ho sover mesteparten av flyturen. Blir kjempe spennende å få oppleve Canada også - skal ta masse bilder og håper på å ha litt stabilt internett, slik at jeg kan få oppdatert Facebook og kanskje jeg kan få gitt bloggen litt oppmerksomhet også..

Jeg er dessverre ikke så flink til å få tatt så mange bilder mens jeg er her, men legger ved et par stykker og de som er så heldige å være venn med meg på facebook har sett de fleste bildene jeg har tatt :-)

Nå venter dessverre oppvask og vasketøy før jentene snart våkner opp fra luren sin..

Peace Out!
Jannike ;-)

Tirsdag!

Akkurat nå sitter jeg i sofaen og daffer.. Jentene er nettopp lagt for dagens andre lur, sånn går det når de står opp kl. 05.30..

Så snart ho som vasker er ferdig på kjøkkenet tenkte jeg å bake boller.." så kan jentene få det som snack når de våkner igjen :-)

Etter litt snacks kan det være at vi tar en liten tur ned i den lille parken nedi nabogata :-)

I kveld skal jeg møte Kim på Starbucks:-) Kim møtte jeg på Skolen i New York og vi er begge i samme Au Pair gruppe og i samme by.. Så blir koselig med en kopp kaffe og kanskje vi ender opp med å få shoppet litt også (noe jeg har gjort en god del av allerede).

Men nå skal jeg se litt mer på tv før jeg går igang med bakingen i mitt kule forkle:-)

Peace Out!
Jannike <3

Update!

Heisann alle sammen!

Ville bare stikke kjapt innom for å si hei!
Jeg ankom vertsfamilien fredag kveld (California tid). Vertsfamilien er awesome! Jentene er kjempe herlige! Huset jeg bor i er kjempe bra - digger det. Chill med basseng på utsiden.. Området er veldig meg! Akkurat passe urbant!

Dagene er lange, så blir ikke mye tid til å blogge - i alle fall ikke den første tiden før jeg kommer mer inn i ting..

Skal prøve å få til en oppdatering her til helja med litt bilder fra New York Sigthseeing og Hiking i San Rafael :-)

Peace Out!
Jannike <3

New York..

Hei alle sammen!

Da var man på Au Pair Training School på Long Island. Reisen gikk forholdsvis fint - med unntak av en turbulent landing på Newark Airport. Landet ca. kl. 14.30 New York tid i går og var fremme på skolen ca. kl. 19. Kjørte gjennom New York City på veien - AWESOME!! 

I morges våknet jeg ca. kl. 06.15 - sånn er det når det er så varmt.. Stortsett 30 grader eller noe.. Fikk somlet meg til frokost kl. 7 og så begynte timene kl. 08.15. Har heldigvis kjempe kul lærer - hvis ikke hadde vi sovnet i klasserommet uten AirCondition. Har heldigvis et par lange pauser i løpet av dagen i tillegg til lunsj.. Dagens lunsj var typisk amerikansk kafeteria lunsj med kylling burger med pommes frites.. Til alle måltider er det fri tilgang til brus dispenser også.. Middagen var ikke så veldig appetittelig så ble bare litt pirking i maten - ble ikke bedre av at jeg fant et hår i cookien min.. Så vi gikk bort på den lokale Grosery Store å handler litt (jeg fikk kjøpt slippers siden jeg kun har pakket lukkede sko). Deretter gikk vi på Wendy's der jeg fikk mitt første møte med ordentlig amerikansk Junkfood.. Var egentlig ikke noe godt, men bedre enn kafeteria maten:-) 

Nå sitter jeg og daffer litt før jeg skal legge meg - i morra venter en lang dag med Class fra kl. 8.15-21.00.. Merker man blir sliten av denne varmen og å konstant snakke og tenke engelsk.. 

Vi snakkes! :D

Peace Out

Jannike <3

I'm on my way!

Da satt man på Gardermoen.. Flyet går om litt over 2 timer og ho jeg skal reise sammen med kommer om ca. 45 min..

De siste dagene har gått i ett, har prøvd å skvise inn mest mulig med flest mulig i løpet av kort tid.. Fått masse tantekos av verdens hærligste tantebarn og å få litt tid sammen med venner og familie.. Jeg har fått pakket ned det siste av tingene mine som ikke skulle være med i kofferten for å lagre det hjemme hos mamma og pappa..

Kofferten ble pakket og tror jeg har litt margin for litt shopping når jeg er i New York.. Har også litt god plass i kofferten jeg har som håndbagasje.. Har heldigvis en liten bagasjevekt jeg har med meg :-)

Var selvsagt kjempe trist å si hade til alle sammen, men tror jeg får et konge år med masse opplevelser :-)

Nå skal jeg sitte her å nyte resten av juicen min, mens jeg venter på reisekompisen før det er å fly i retning Dusseldorf (med 35 min. transfer) og deretter NEW YORK!!!!!

Stemningsbilde av ei som nærmer seg å ha vært våken i 24 timer..

Vet ikke hvor mye oppdateringer det blir tid til i New York, men kommer i alle fall en oppdatering når jeg kommer til San Rafael til helga :-) Kommer sikkert til å være innom Facebook et par ganger for de som er så heldige å ha meg som venn der :-)

Peace Out!

Jannike <3

Denne sangen datt inn i hodet mitt i sted, så tenkte å dele den med dere :-)

6 dager til avreise! :-D

Dagene er veldig hektiske for tiden! Bare 6 dager igjen til avreise!

Jeg brukte store deler av helgen til å pakke ned alt som ikke skal være med over atlanteren ned i pappkasser. Så nå er det bare møbler igjen på rommet mitt, bare et skall igjen.. Lørdag kveld var jeg nede hos verdens beste Benedicte og koste meg sammen med ho, Nikki (Nicolay) og Martin med god mat og drikke. Jeg endte også opp med ny hatt:

La min elsk på den i vinter en gang jeg var nedom,
og siden den ikke ble brukt fikk jeg den!

Søndagen ble brukt sammen med herlige tantebarn og tantekos og så lagde jeg, Malin og Benedicte våruller, sprøstekt svin og innbakt kylling - kjempe godt!

I går våknet jeg og følte meg små uggen, men fikk dratt meg på jobb. Gikk hjem kl. 12 igjen og var hjemme i dag også.. Satser på jobb i morra siden det er siste dagen.. Men som jeg sier så er det bedre å bli syk nå enn om en uke når jeg befinner meg i USA. Blir litt trist å slutte, men ser frem til nye utfordringer og opplevelser på andre siden av atlanteren.

I morra når jeg er ferdig på jobb setter jeg sannsynligvis snuten mot Kristiansand, har litt lyst til å se om jeg finner en kjole som jeg kan ta med til USA, mye av klærene mine bærer preg av å ha jobbet med barn de siste åra, trenger virkelig noe som ikke minner om en sliten barnehagetante. Jeg må også få gått gjennom klærene mine, velge ut det som skal være med til USA, det som skal spares her hjemme, det som skal gis vekk til Røde Kors Butikken i Arendal og det som skal kastes.

I morra kveld kommer Line - eldste niesa mi på overnattning før vi skal ha en real Tante og Line dag på torsdag. Tenkte at vi skulle ta en tur i Jumbo Lekeland og en tur til byen og bare kose oss.. Torsdag kveld skal hele familien samles for å spise middag sammen - kjempe koselig!!

Fredag blir det nok en tur til Arendal for å levere noen ting på Røde Kors Huset og treffe Malin.. Ellers har jeg ikke noe særlig planlagt - dagene er hektiske og går kjempe fort! Før jeg vet ordet av det sitter jeg i bilen i retning Gardermoen og mitt store eventyr..

Her er forresten bildet som møtte meg her om dagen da jeg tok turen innom for å sjekke bloggen:

1000 lesere og 40 innlegg!

Veldig morsomt at så mange er interessert i min hverdag og min vei mot USA!

Nå skal jeg snart få lagt meg før det er siste dag på jobb i morra!

Peace Out!
Jannike <3 

SOMMER!!

Jeg har enda ikke ferie, men det er fortsatt SOMMER!! Jeg er også mye mer ute på jobb når det er fint vær, så i dag tror jeg faktisk jeg har klart å bli litt solbrent...

Etter jobb i dag kjørte jeg i retning Sørlandssenteret sammen med Malin. Først var det overlevering av min kjære kanin til hans nye eiere, var jo litt vemodig, men tror det blir bra der. De har en jente kanin fra tidligere og bor landlig til. De kjøpte også buret og luftegården jeg hadde, så da slapp jeg å lagre på det. Etter å ha levert fra meg kaninen ble det litt handling på Sørlandssenteret. Jeg endte opp med et bånd med lås til å ha rundt kofferten min, to sykkeltights, to topper og en krem beregnet på tattoveringer, tok den på med en gang jeg kom hjem og ser allerede resultat - den heter Tattoo Shine og koster 139,- fås kjøpt hos Apotek 1 og Boots apotek. Finnes også en som heter Tattoo After Care for nye tattoveringer. Sånn et tips til alle med tattoveringer ;-)

Fine Kaninen <3

Når vi var på Sørlandssenteret tok jeg også turen innom Norli, da jeg har tenkt å kjøpe med meg Karius & Baktus på engelsk til jentene i USA. Har kommet frem at dette er en koselig bok og om de ikke er interessert i å lese, så kan vi alltids synge sangene:-) Ho jeg snakket med sa at de var tomme og at de var tomme på lageret, men når hun sjekket på dataen så viste det seg at de faktisk hadde den på Norli i Grimstad. Så i morra etter jobb skal jeg nedom å hente den :-)

Når jeg kom hjem lå passet mitt med visum inni å ventet på meg.. Så nå er det bare å pakke så er alt klart til å reise til USA!! AWESOME!!!!! :-D

Nå skal jeg straks somle meg inn i dusjen før jeg legger meg og det er opp på planleggingsdag på jobb i morra..

PeAcE OuT

JaNnIkE <3

2 uker igjen & flybilletter

I dag er det utrolige 2 UKER igjen til avreise :D:D GØY!

I sted var jeg inne å sjekket online accounten min hos Au Pair byrået og der lå flybillettene klare og ventet. Så nå ble plutselig hele greia mye mer realistisk, så 2. juli kl. 0915 letter jeg fra Gardermoen med en mellomlanding i København før jeg flyr videre til New York! Awesome!!

Jeg har også fått ordnet med å gi bort kaninen min, litt trist.. Så onsdag skal jeg møte de nye eierne på sørlandssenteret, tror han får det bra der med en ny liten jentevenn :)

Nå skal jeg legge meg for å slappe av før jeg legger meg..

Peace Out!

Jannike ;-)

Søndag & Kyllingpai

Har egentlig ikke gjort så mye i dag, for det meste daffet alt for mye på sofaen og så har jeg fått jobbet litt med forberedelsesoppgavene som jeg skal gjøre for avreise. I går fikk jeg mail fra vertsmor hvor hun ba meg fylle ut en liste med mine favoritt ting, irritasjoner og svakheter osv. Veldig morsomt å fylle ut, men brukte nesten 2 timer tror jeg. Til middag i dag lagde jeg Kyllingpai med spinat, som egentlig ble veldig god - derfor tenkte jeg å dele oppskriften, jeg gjorde noen endringer underveis for å tilpasse den min smak litt mer. Den opprinnelig oppskriften fant jeg HER!

KYLLINGPAI MED SPINAT - JANNIKE STYLE

INGREDIENSER:


Paibunn:
150 g smør
200 g hvetemel
ca.2 ss vann

Fyll:
3-4 stk kyllingfilet i biter
1 stk rødløk
1 fed hvitløk
1 liten rød paprika
200 g frisk spinat
5 stk egg
3 dl melk
1 ts salt
½ ts pepper
200 g revet norvegia eller liknende

SLIK GJØR DU:


Smuldre smør og mel og tilsett vann til en smidig deig. La deigen hvile kaldt i ca. 1/2 time.

Trykk deigen ut i en paiform og prikk med en gaffel. Stek i ovn ved 200 °C i ca. 15 minutter.

Stek kyllingbitene, finhakket løk og hvitløk. Tilsett paprika og deretter renset og vasket spinat og fres det til spinaten faller sammen. Fordel alt på den forstekte paibunnen.

Hell over sammenvispet egg, melk, halvparten av osten, salt og pepper. Dryss over resten av den revne osten på toppen. Stek paien videre i ca. 25 minutter til den er gyllenbrun.

Yum!

NOEN BILDER FRA PROSESSEN UNDERVEIS:

Deig til paibunn

Paibunnen før jeg satte den i ovnen for forsteking

Egg, melk, ost, salt og pepper

Kylling, løk, hvitløk, paprika og spinat freser i pannen

Fyllet oppi paibunnen

Inn i ovnen med eggblandingen og revet ost over

Ferdig pai nettopp kommet ut av ovnen

Ferdig middag, servert med salat med ranch dressing på sida.
Hadde nok vært godt med bagette eller foccacia på siden.

Var kjempe gøy å prøve å lage noe nytt. For min del føltes dette mer som en lunsj rett enn en middag, men funker som middag også.

Nå skal jeg slappe av litt før jeg legger med og jeg tar fatt på min siste fulle arbeidsuke, da neste uke igjen har jeg bare 2,5 arbeidsdag. I morra er det faktisk bare 2 uker igjen til jeg reiser, noen som er kjempe spennende men også veldig surrealistisk..

Peace Out!

Jannike ;-)

Visum check :-D

Var oppe kl. 0330 i morges og satt meg i bilen sammen med pappa..

Satte snuta mot Oslo og den amerikanske ambassaden.

Vel fremme i Oslo tok vi en kaffe på Pascal før vi stilte oss i kø utafor ambassaden. Etter ca. en time i kø kom jeg gjennom sikkerhetskontrollen.. Fikk betalt for visumet før jeg ble bedt om å vente, ventet igjen en times tid før jeg måtte gi fingeravtrykk og jeg måtte vente litt til.. Etter en kort stund var det bort til vindu nr. 3 hvor jeg bør stilt noen spørsmål og fikk beskjed om at visum var godkjent og at passet kommer i posten i løpet av en uke med visum i..

Nå sitter jeg i bilen hjemover i nærheten av Skien en plass..

Mangler bare å få tilbake passet med visum og flybillettene mine så er alt i boks og klart til avreise..

Peace Out!
Jannike;-)

Danmarkstur, rot og 3 uker til avreise!!

Hei!

Nå nærmer det seg veldig avreise!! Bare 3 uker igjen.. På torsdag venter visum intervju for å få visum, satser på at det går greit :-) Ellers venter jeg fortsatt på flybilletten min - men i følge kontakten min på kontoret i Stockholm så kommer den 2-3 uker før, så i løpet av denne uka..

Forrige uke skjedde det ikke så veldig mye, fikk tak i de siste papirene og fikk sendt de til Stockholm..

Fredag hadde jeg tidlig vakt på jobb før jeg og Benedicte satt oss i bilen til Kristiansand og ferja til Danmark. Ferjeturen gikk fint, jeg og Benedicte brukte mye av tiden på å se på Chuck.. Når vi kom i land i Hirtshals var det en kjapp tur opp å fylle bensin før vi satte snuta mot Bilka i Aalborg. Der fikk vi svidd av litt penger før vi kjørte videre mot Hytta utafor Viborg. Når vi kom frem var mine foreldre allerede kommet sammen med de to eldste niesene mine, Line på 4,5 år og Mie på 3 år.

Lørdag startet med litt tantekos på sofaen før vi kjørte til Bestemor og Bestefar på pappas side for å spise danske rundstykker og wienerbrød til frokost. Der tror jeg Benedicte fikk et lite sjokk, da det i god dansk tradisjon ble satt brus på bordet til frokost.. Etter frokost kjørte jeg og Benedicte inn til byen og fikk brukt litt penger. Etter en tur i byen dro vi tilbake til hytta for å slappe av litt før vi reiste på Familietreff med pappas familie, kjempe koselig med unntak at stemmen min sviktet allerede på fredagen pga en forkjølelse, hørtes ut som jeg hadde tidenes dagen derpå/whisky stemme.. Utpå kvelden tok jeg og Benedicte med oss jentene tilbake til Hytta og fikk lagt de før vi koste oss med et glass vin..

Søndag reiste vi til Bestemor og Bestefar og spiste frokost sammen med de og min tante og onkel. Etter frokost sa jeg farvel og vi ses til mine besteforeldre før vi kjørte tilbake til Hytta for å pakke bilen og vaske. Når vi var ferdig der satt vi oss i bilen og kjørte til mine andre Besteforeldre for kaffe og kake med de og mine Onkler og min fetter og kusine. Etter et par timer der måtte jeg igjen si farvel og vi ses.. Må innrømme at det var tungt å si ha det til familien i Danmark - spesielt til mine besteforeldre.. Heldigvis støtter familien i Danmark valget mitt og er veldig spent på mine vegne. Etter vi kjørte derfra satte vi igjen kursen mot Hirtshals. Underveis møtte vi noen heftige regnbyger, den ene var så ille at jeg ikke kunne se mer enn max 5 meter foran bilen. Når vi kom til Hirtshals ventet solen på oss og siden vi var temmelig tidlig ute til ferja så tok vi en liten tur opp i byen og handlet litt før vi tok middag på ferjekroa.. Deretter kjørte vi bort for å sjekke inn og siden vi var tidlig ute satte vi oss til i bilen og så på Chuck - kan si at folk så rart på oss der vi satt:-P Ferjeturen gikk til å sitte å se på Chuck og en tur i Taxfree'en. Kom oss forholdsvis greit ut av ferja - hvis man ser bort fra kaoset med at de kjører 4 køer ut samtidig for de må bli til en for å komme gjennom tollen. Kjøreturen derfra gikk greit og var hjemme i halv 2 tiden i natt..

Når jeg kom inn på rommet mitt etter å ha tømt bilen har den ene hylla datt ned fra veggen og kassene med ting som stod på den var ødelagt og tinga lå utover halve rommet mitt.. Fikk dog endelig kommet litt igang med å pakke ned rotet mitt..

Et lite bilderas;

Slik ser veggen ut der hylla hang..

Alt som ble kjøpt i helga, alt som var på hylla som datt ned og annet rot..

Slik ser rommet mitt ut akkurat nå, midt oppi rydding/pakking..

Chill på ferjekaia i Hirtshals..

Et lite hint av sol i Hirtshals etter en helg med regn!

Danmark<3

Limfjorden ved Virksund

Danmark i fart

En vakker kveld i Danmark

On the road!

Benedicte dypt konsentrert om et spill på ferja.

Når venter senga før det er opp på jobb i morra!

Peace Out!

Jannike <3

Song of the day!

Hei!
Skjer så mye i forhold til USA for tida, forhåpentligvis får jeg flybillettene i løpet av uka og så er det intervju på ambassaden neste uke.. Må en liten tur ned på politistasjonen i morra for å etterlyse politiattesten jeg leverte skjema for, for 2 uker siden, aller helst skulle jeg ha sendt papirene til Stockholm i dag, men mangler fortsatt skjemaet.. Byrået skal ha alle skjema senest 2 uker før avreise og siden det er 4 uker igjen i dag så haster det litt..

Men siden det er lite å fortelle for tida tenkte jeg at jeg skulle dele dagens sang som har klistret seg fast med dere;

Noen som har noe musikk å anbefale til meg? Trenger litt variasjon, hører på det meste!

Peace Out!

Jannike ;-)

1 MÅNED IGJEN!!!

I dag, 2. juni, er det en måned igjen til jeg reiser!! Dette kommer til å gå kjempe fort! Kjempe surrealistisk følelse å tenke på at på denne tida om en måned er jeg på vei mot New York! Blir kjempe trist å reise og forlate alt her hjemme, men gleder meg kjempe masse til å bo og oppleve USA og også å få oppleve en liten del av Canada også!

Har ikke gjort mye de siste dagene, tilbrakt litt tid sammen med de herlige tantebarna mine.

I går var jeg nede hos min bror og daffet sammen med han og min svigerinne.. Siden min bror hadde kjøpt ny trådløs skriver i bursdagsgave til min svigerinne fikk jeg den gamle, så nå har jeg skriver også - praktisk å ha når jeg kommer hjem fra USA..

I dag sov jeg litt lenge før jeg lagde meg havregrøt til frokost. Etter en stund kom Benedicte opp for litt jenteprat og for å hjelpe meg å spise opp den siste halvdelen av vannmelonen jeg kjøpte forrige helg. Jeg dro etterpå på butikken for å handle middag og for å hente det internasjonale førerkortet mitt på posten - nå er nesten alle papirer i boks, mangler bare politiattesten, men mistenker at de som skal skrive den kanskje streiker.. Når jeg kom hjem sto verdens kjekkeste og beste nevø på snart 2 år og ventet på tanta, stor fornøyd når tanta herja litt med han - han hadde et litt gullkorn fra barnemunn i sted, gutten gikk rundt og surret litt før han helt alvorlig kikker på meg og sier: å gjø du tante? Kjempe herlig!!

Nå har jeg en liten pause i å lage Qesedilla for å se Glee.. Resten av kvelden regner jeg med at går til å slappe av og kose meg med god mat og drikke..

Peace Out!

Jannike ;-)

Tanker..

I det siste har tiden gått mye til å tenke..

Grubler mye på hvordan livet blir over Atlanteren. Jeg skal faktisk oppfylle drømmen min om å bo og å oppleve USA i et helt år.. Det blir et kjempe spennende år med mange nye og spennende opplevelser.. Men igjen kommer jeg til å reise fra venner og familie her.. Jeg kommer til å savne familien min, spesielt de små apekattene mine<3 Jeg kommer til å savne Malin som gjerne sier det jeg tenker før jeg sier det høyt, kommer til å savne å ha Benedicte rett nedi gata og våre impulsive gåturer i lysløypa, grilling og våre "kveldsbad" oppe på Tjenna og jeg kommer til å savne Nikki (Nicolay) sine teite komentarer og vår teite messed up humor.. Jeg kommer til å savne Røde Kors - folka og å jobbe med Røde Kors ting.. Jeg kommer virkelig til å savne På Flukt og den herlige gjengen i På Flukt - dere er AWESOME!!!

Tankene har også gått litt mot hva jeg vil når jeg kommer tilbake fra USA. Jeg vet jeg har lyst til å ta påbygg for å studere videre seinere, men hva skal jeg i så fall studere.. Tror jeg har havnet på en Bachelor i enten Kunst og Kulturformidling eller noe liknende for å jobbe i museumsbransjen, Bachelor i Engelsk av den grunn av at jeg alltid har vært facinert av den engelske språket og engelsk og amerikansk historie eller å studere organisasjon og ledelse for å jobbe i Røde Kors (eller annen frivillig organisasjon). Mitt store problem der er i første omgang å finne ut om jeg vil gå rett på påbygg eller om jeg vil jobbe et år eller 2 i barnehage først for å jobbe opp litt kapital, jeg tenker da å flytte østover å prøve å finne jobb og bosted der.. Heldigvis har jeg i alle fall et halvt år før jeg må ta noen avgjørelse der..

Jeg tenker også litt på singel livet, jeg har nå vært singel i snart 3 år.. På mange måter så tror jeg at jeg ubevisst har valgt bort kjærligheten for å kunne reise og oppleve. Kan jo ikke la vær å undre litt over hvordan det hadde vært om jeg ikke hadde gjort dette.. På mange måter savner jeg ikke å ha en kjærlighetsliv, men igjen så hadde det vært koselig å hatt noen å snakke med og som "bryr" seg. Har mange gode venner, men det er igjen ikke det samme.. Blir vel minst et år til som singel mens jeg er i USA, men får ta det som det kommer underveis ;-)

Gruble, gruble, gruble..

Jeg får se hvor veien tar meg videre, men akkurat nå tar jeg livet som det kommer og lever i nuet!

Nå venter vel snart senga før det er opp på jobb igjen i morra etter en langhelg med masse kos!

Peace Out!

Jannike ;-)

Årets første bad!

Først av alt kan jeg meddele at jeg har visum/reise hjerne.. Føler alt som surrer oppi hodet mitt er visum og reise og alt som må ordnes med det ene og det andre.. Er glad for at fagprøven er overstått for å si det sånn, så jeg ikke trenger å bekymre meg om det også..

Har forresten fått svar fra Ambassaden i Oslo om at siden det virker som om jeg har sterke bånd til Norge godkjenner de at jeg kan komme på visumintervju i Oslo i stedet for København.. Må bare ordne med en bostedsattest for å dokumentere det.. Så 14. juni er det visumintervju i Oslo, si fra hvis du vil ta en kaffe eller noe :-)

I går var jeg på Groos med Benedicte, min bestevenninne gjennom snart 15 år, sammen med noen venner av ho igjen.. Der fikk jeg somlet meg ut i vannet og fikk tatt årets første bad, veldig tidlig til meg å være, i fjor tror jeg faktisk ikke at jeg badet i det hele tatt.. Badet med klær på vel å merke og kjørte hjem i kliss våte klær.. Var noen morsomme ansiktsutrykk på Line på 4 år og Adrian på 2 år når tanta kom vandrende inn i stua kliss våt.. Priceless!!

Dagen i dag har gått til tantekos med Mie på 3 år og så fikk tante hilst på Ava også.. Har også sett MGP, velfortjent seier til Sverige!!

I morra tenkte jeg å lage en kalender til Line som ho kan holde litt nedtelling til Tante Bajas kommer hjem fra USA. Så må jeg vell prøve å få sydd litt på sekken jeg begynte på for en tid tilbake - må nesten gjøre den ferdig med tanke på at min mor er overbevist om at jeg aldri kommer til å bli ferdig.. På kvelden er det snakk om god mat og drikke med gode venner, alltid kos! <3

Nå skal jeg ligge å daffe litt i senga å daffe før jeg legger meg!

Peace Out!

Jannike ;-)

Bilde jeg tok på båttur  for noen år siden, med litt inspirasjonstekst.
Har dette hengende innrammet på veggen for inspirasjon i hverdagen!

Visum søknad!

Nå er visum application fylt ut på nettet og jeg har fått booket tid på ambassaden for intervju.. Satser på at alt går i boks nå!

Fikk mail fra vertsfamilien i morges, der det blant annet stod at de gjerne ville ha meg med når de skal til Canada i månedskiftet Juli/August, først til Toronto og deretter på "hytta" ved der vertsfar er fra.. Awesome!! Det som er en kjempe fordel med denne familien er at de har en Au Pair nå fra Australia og ho har sagt seg villig til å sette meg inn i rutiner og hverdagen med jentene før jeg reiser, slik at jeg ikke står på bar bakke når jeg kommer dit!

Går sakte men sikkert opp for meg at jeg endelig skal få oppfylt drømmen min om å bo i og oppleve USA!! Og så er det faktisk bare litt over en måned til avreise.. Gleder meg!!

Ellers så ble jeg tante for 4 gang i går til en liten jente som har fått navnet Ava..

Nå venter senga og litt søvn før jeg skal opp i morra for å kjøre en stolt nybakt storesøster i barnehagen (vi skal nemlig høre smurfeversjonen av Haba Haba i bilen) før jeg ruller meg selv til jobb!

PeAcE OuT

JaNnIkE ;-)

Visum!!

I dag kom de første visum greiene på mail, i tillegg så kommer noen i posten også..
Litt kjipe tider å ringe til ambassaden på, så får ikke ringt før på torsdag, gidder ikke begynne å fylle ut noe før jeg har snakket med ambassaden og de har bekreftet at jeg får lov å søke via ambassaden i Oslo.. Sånn er det å være dansk statsborger i Norge..

Byrået ønsker at jeg ordner tid mellom 31. mai og 14. juni, men hadde håpt på at jeg kanskje kan få tid 4. juni, slik at jeg kan reise inn lørdagen eller søndagen, så får jeg tatt farvel med folk, hengt litt med folk og tatt en siste shoppingrunde før jeg reiser.. Så hvis noen har en seng/sofa ledig i Oslo området i disse tider eller vil treffes - SKRIK UT!

Ellers så har jeg endelig klart å ta meg sammen og slutta å drikke brus og å spise så heftig mye godis - i alle fall i hverdagene.. Og siden jeg de siste ukene har våknet ca. kl. 6.15 hver dag, tenkte jeg at jeg skulle være flink å begynne å stå opp å gå meg en tur i lysløypa oppi skogen her eller kjøre til Dømmesmoen..

Nå skal jeg ligge i senga resten av kvelden for å se de to siste episodene av Frustrerte Fruer..

Peace Out!

Jannike ;-)

IKEA <3

Jeg er som mange kanskje vet temmelig impulsiv, så etter å ha tilbrakt litt for mange timer foran dataen i dag sendte jeg en melding til Malin om ho hadde lyst til å bli med meg på IKEA.. Så på 20 minutters varsel satt vi i bilen i retning sørlandsparken..

Egentlig skulle jeg bare ha noen kasser til å pakke i etterhvert som jeg begynner å pakke ned rommet mitt og Malin skulle egentlig bare være med som moralsk støtte.. Jeg fikk da kjøpt kasser og noen poser til å pakke i, men endte også opp med en lite, blått firkantet gulvteppe og et par andre..

Når jeg kom hjem rydder jeg over skrivepulten og pyntet litt:-)

Blomsten med potte kjøpte jeg på IKEA i dag, samme med det hvite lyset med vanilje lukt.
Fyrstikk esken fikk jeg i gave fra en tidligere kollega når jeg sluttet, håndlaget dekor!
Den rosa PEACE og den blå HAPINESS steinen ble kjøpt på TIGER i Danmark i Påska..

Takk for turen Malin! :-)

Peace Out
Jannike;-)

Solbriller og pakkeliste..

Hei hå!
Da var det bare utrolige 1,5 måned igjen til avreise, SPENNENDE!!
De siste dagene har gått til å komme meg litt igjen etter fagprøven..
Dagen i går ble brukt i min danske folkedrakt som jeg har arvet etter min bestemor, siden hun ikke kan bruke den lenger.. Jeg fikk sett barnetoget og borgertoget, spist lunsj med familien, spist is og så grillet jeg med herlige venner på kvelden.. KOS!<3
Har faktisk grillet i dag også, tok med meg grillen, Bennie og Nikki ut på Haslatangen (utrolig vakkert sted i havgapet nesten like utenfor Fevik), der satt vi i 2 timer og snakket, spiste og koste oss!

Tilbake til overskriften;
Som mange vet har jeg en fair share med solbriller og har så smått begynt å tenke på hvilke jeg ønsker å ha med til USA. Så tok bilde av de;

Finnes egentlig nesten en historie bak alle parene med solbriller..
Men det store spørsmålet er hvilke par jeg tar med meg.. Tips??

Jeg har også begynt å tenke litt på hva jeg skal pakke med jeg.. Dette er koffertene som skal være med:

Håndbagasje kofferten - blir nok lagt merke til :-)
Kjøpte den på Coop Obs forrige fredag, på tilbud til 499,-

Andre kofferten min - En av de største koffertene jeg
kunne på kjøpt :-P Kjøpt på Veskehuset i Arendal for ca. 2100 ,-

Dette er noen av tinga som skal være med;

Lonely Planet travel guide til USA, en reisehåndbok til
New York og liten og lett bagasjevekt.

Norsk og Dansk flagg er viktig for å kunne markere
både Norske og Danske høytider og tradisjoner.

Mappe til papirer, Terje Vigen på engelsk og oppskriftsbok.

Mappen til papirer er fra Landsmøtet til Røde Kors.
Har mange Norske og Danske oppskrifter i oppskriftsboka,
Håper selvsagt på å kunne få med noen amerikanske hjem :-)

Denne tenkte jeg at jeg skulle gi i gave til mine vertsforeldre,
da Terje Vigen er noe som viser mitt hjemsted på mange
måter og siden jeg har jobbet på Ibsen-museet i Grimstad
representerer den også meg.

Min awesome Asus Mini Mac (ja, jeg kaller faktisk pcen min for det),
ekstern cd-rom/dvd-brenner og IPhone laderen skal oppi den
mega kule pc veska mi som ser ut som en konvolutt.

Ellers så har jeg en perm med masse formingsideer, leker og sanger i som skal med (den er for tiden på utlån til Malin<3). Jeg må også pakke klær og sko til ca. en uke, da jeg skal på 4 dagers kurs i New York før jeg reiser til familien og shopping er sikkert ikke det jeg prioriterer de første dagene.. Må også ordne adapter eller hva det nå enn heter - slik at pc laderen osv. kan brukes.. Jeg må også kjøpe en gave til de søte vertsbarna, tvillingjenter på 1,5 år og enda en liten ting til vertsforeldrene - tips mottas med takk! Gjerne noe norsk eller noe som representerer Norge på et vis..

Er det forresten noen der ute som vet noe som er lurt å ta med seg, eller evt. ikke ta med seg??

Men nå venter senga!!

Peace Out

Daffings Jannike ;-)